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    藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨酒莊酒、酒商酒、灌裝酒和貼牌酒到底有啥區(qū)別?

    時間:2019-11-29 作者:www.1811339.com 點擊: 202次

      講真,關(guān)于葡萄酒的專業(yè)術(shù)語還真不少,對于一些葡萄酒小白來說,經(jīng)常會被弄得暈頭轉(zhuǎn)向。就比如說酒莊酒、酒商酒、灌裝酒和貼牌酒,這四個名詞,可是很多人都搞不清楚。

      今天就想跟大家仔細(xì)聊聊,希望大家看完這篇文章之后,就能分得清了。

      酒莊酒

      酒莊酒是一個還挺常見的名詞,估計你們買的酒90%都被稱為酒莊酒。在法國,酒莊酒酒標(biāo)上面會標(biāo)注:Mis En Bouteille au Chateau或Mis en Bouteille au Domaine。

      其實酒莊酒,顧名思義就是在酒莊里完成釀造和裝瓶的葡萄酒。它一般要滿足三個條件:

     ?、倬魄f擁有自有式葡萄園;②種植的葡萄只用作自家釀酒的原料,不單獨對外售賣;③釀造和裝瓶過程全部都在酒莊進(jìn)行。

      因為釀造要求比較嚴(yán)格,酒莊酒的產(chǎn)量較小,通常年產(chǎn)量僅有幾十萬乃至百萬瓶,所以,如果你買的是一瓶真正的酒莊酒,那這瓶酒的品質(zhì)就不會太差。
     

    葡萄酒
     

      名莊酒

      名莊酒其實是屬于酒莊酒的一個分支,顧名思義,就是指產(chǎn)自知名酒莊的葡萄酒,比如大家經(jīng)常說的拉菲,就屬于名莊酒。還有波爾多,奔富等都是這個分支里的。

      酒商酒

      有時候,葡萄酒貿(mào)易公司會從葡萄種植者或酒莊處收購散酒來自己調(diào)配、裝瓶,品牌也是自己獨立設(shè)計的,這種酒就被稱為酒商酒。

      在法國,酒商酒酒標(biāo)上面會標(biāo)注:MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE,一般來說,酒商酒的品質(zhì)要略遜于酒莊酒,比如,拉菲傳奇就是酒商酒,但它的品質(zhì)就不如拉菲古堡。

      但也有例外,并不是每個酒莊都有擁有完善的釀酒和灌裝設(shè)備,有些實力較弱的酒莊,往往會選擇和酒商合作,也會產(chǎn)出一些頂級名酒。

      瓶裝酒

      瓶裝酒就是我們通常說的原裝進(jìn)口酒,指的是葡萄酒在離開酒莊或產(chǎn)地前就已經(jīng)裝瓶。大家普遍認(rèn)為,瓶裝酒在一定程度上避免了參假的可能,品質(zhì)更有保障。

      散裝酒

      有的進(jìn)口酒不是連瓶一起進(jìn)口的,而是裝在大桶或皮囊中進(jìn)行運輸,到目的地之后再進(jìn)行瓶裝,這種酒就是運輸比較方便,而且在包裝上可以更貼合本地消費者的喜好,但缺點就是增加了造假的風(fēng)險。
     

    葡萄酒
     

      灌裝酒

      罐裝酒其實就是瓶裝之后的散裝酒,就是在目標(biāo)市場將散裝酒裝瓶。一般大家都不是很喜歡罐裝酒,覺得它的品質(zhì)不好,也確實,畢竟散裝酒大多品質(zhì)一般,罐裝酒也好不到哪去了。

      貼牌酒

      貼牌酒俗稱 OEM,即 Original Equipment Manufacturer(貼牌生產(chǎn)),它其實是一種代工形式,指的是生產(chǎn)商按照商標(biāo)持有方的要求和授權(quán),完成葡萄酒的釀造過程,并貼上商標(biāo)持有方制定的品牌名稱和酒標(biāo),貼牌酒并一定就是假酒。

      只是有部分不法酒商為了謀取更多的暴利,將廉價低質(zhì)的進(jìn)口葡萄酒貼上自己的品牌,再高價轉(zhuǎn)手;還有些直接灌裝假酒銷售,讓大家一提到貼牌酒就和假酒掛鉤,不過,貼牌酒辨認(rèn)難度確實也是最大的。所以大家如果沒有足夠辨別能力的話,還是不要選擇貼牌酒。

      今天的知識小課堂就是這樣了,你們都學(xué)會了嗎?

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