西班牙紅酒產(chǎn)區(qū) – 比埃爾索產(chǎn)區(qū)簡介
　　比埃爾索是一座位于卡斯蒂利亞一萊昂自治區(qū)(Castill y Leon)萊昂省(Provincia de Leon)西部省界的避風山谷，北面的坎塔布里亞山脈(Cordillera Cantabrica)和南面的萊昂山脈(Montes de Le6n)好像兩道自然屏蔽，使這一地域免受惡劣天氣的影響。比埃爾索在西面與加利西亞自治區(qū)(Galicia)境內(nèi)的瓦爾德奧拉斯法定葡萄酒原產(chǎn)地(Valdeorras)相鄰。
　　比埃爾索生產(chǎn)的葡萄酒在味道上介于加利西亞的淡型酒和杜埃羅河谷(Valledel Duero)的普通葡萄酒之間，質量優(yōu)秀。
　　獲準養(yǎng)植的葡萄種類
　　白葡萄
　　白夫人(Dona Blanca) 香葡萄(Malvasia)
　　雪利葡萄(Palmino) 格德約*(Godello)
　　紅葡萄
　　門西亞*(Mencia) 紫葡萄(Tintorera 果肉和果皮均為赤色)
　　加爾納恰(Carnacha)
　　*重要種類.
　　葡萄酒品種 酒精度
　　白葡萄酒(Vino Blanco) 10-13度
　　玫瑰紅(Vino Rosado) 11-14度
　　紅酒(VSnoTinto) 11-14度
　　*歷 史
　　從歷史的角度看，圣地亞哥朝圣之路(CaminodeSantiago)比對埃爾索地域的美食可謂影響至深，在這一地域下轄的幾座小村鎮(zhèn)中至今仍
　　可發(fā)現(xiàn)前去圣地亞哥一德孔波斯特拉(SantiagodeCompostela)朝圣的觀光者。從葡萄養(yǎng)植業(yè)的角度看，比埃爾索與西班牙的很多北方地域同樣，以往一向用外地酒勾兌，出產(chǎn)葡萄酒，所以得到原產(chǎn)地名號的最大難題也　　就在于確保所有貼有比埃爾索標簽的葡萄酒均系由當?shù)厮B(yǎng)植的葡萄釀制而成。比埃爾索的法定原產(chǎn)地定名末了子1991年得到承認。